使用牛肉馅的水饺，再用南瓜泥和面，不仅颜值高还营养美味。下面来看看详细的图解步骤。
-需要材料-
面粉 270克
南瓜泥 200克
牛肉 210克
韭菜 150克
葱 60克
姜 8克
蚝油 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
十三香 2克
鸡精 1克
盐 1.5克
-步骤-
1.南瓜蒸熟压成泥。

2晾凉后加入面粉。

活成光滑的面团。

牛肉洗净。

韭菜洗净控干水分。

牛肉用刀剁碎。

盛入盆中。

加入上述调料，搅拌均匀。

姜剁碎。

加入肉里，搅拌均匀。

小葱切碎加入肉里，上图所示。
韭菜切碎，加入肉里，搅拌均匀；下图所示。

将面搓成长条，切成小剂子。

擀成薄片

包成自己喜欢的样子。

水开后，下入饺子中小火煮至饺子透明。

捞入盘中