煮一锅红绿色饺子，是不是很有食欲。蔬菜饺子皮，就能满足你对饺子的色欲。如何做不同颜色的饺子皮呢？多色蔬菜饺子做法，马上告诉你。
材料：
红苋菜、菠菜、鸭蛋、面粉、金针菇、木耳、鲜肉、盐、香油、花生油、鸡精。
多色蔬菜猪肉水饺做法 蔬菜饺子皮怎么做
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红苋菜去根洗净。
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烧开热水，把红苋菜放开水中焯一下，快速取出，沥干。
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将红苋菜放榨汁机中，榨出红苋菜汁。
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用滤网过滤红苋菜汁，去除苋菜渣。
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菠菜去根洗净。
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同样，榨出绿色的菠菜汁，去渣。
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鸭蛋取蛋黄，顺时针搅打，形成黄色蛋黄汁。
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取适量面粉，加一个鸡蛋和红色苋菜汁，将面粉揉成红色面团。
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揉好的红色面团均匀光泽，用湿布裹住醒面30分钟。
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取适量面粉，加一个鸡蛋和绿色菠菜汁，将面粉揉成绿色面团。
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揉好的绿色面团均匀光泽，用湿布裹住醒面30分钟。
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取适量面粉，加一个鸡蛋和黄色蛋黄汁，将面粉揉成黄色面团。
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揉好的黄色面团均匀光泽，同样用湿布裹住醒面30分钟。
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金针菇放开水中焯一下，沥干。木耳泡发洗净，沥干。
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葱姜切沫，加入到猪肉馅中。再加入香油。
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猪肉馅中加入适量的食盐。
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猪肉馅中加入适量的鸡精。
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猪肉馅中加入适量的老抽。
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猪肉馅中加入适量的蚝油。
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沥干的金针菇、木耳切沫，加入到猪肉馅中。
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顺时针搅拌均匀，让猪肉馅起筋上劲。
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将醒过的三种颜色的面团，拉成长条，切成剂子，擀成多色蔬菜饺子皮，包入猪肉馅，形成多色蔬菜饺子。
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红、绿、黄三种颜色的蔬菜猪肉饺子，是不是很漂亮，很有食欲。
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锅里烧水，下入饺子，煮熟即可享用色香味俱全的多色猪肉饺子了。
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老少皆宜的多色蔬菜猪肉饺子，你值得拥有。
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