新的一年到来，相信有许多人都下定决心「今年要好好减肥」吧!但是大家的心中总是会找许多不同的藉口，像是「等新年聚餐结束之后」、「等试吃过情人节的巧克力之后」...等等，始终无法真正下定决心。这样下去要等到能够真正开始减肥，大概要到没有节庆的6月左右了吧～但等到6月才减肥，就代表着身上又多累积了半年份的脂肪，想一想还真可怕，这时编辑要向想减肥的各位推荐的就是在减肥时也可以吃得饱足的食谱。

少了份量又少了饱足感，这可是许多人放弃减肥的主要原因之一，于是今天要介绍给大家的美味沙拉就是希望可以吃的多又吃的饱，而且热量相对低，重点是十分营养。今年就用健康的「麻油茼蒿章鱼沙拉」来雕塑理想身材吧～

材料(2人份)

?茼蒿　100g

?温泉蛋 1个

?辣椒丝 适量

★麻油 1大匙

★盐 3分之1小匙

☆水煮章鱼(切丁)　160g

☆小黄瓜(切丁)　1条

☆酪梨(切丁) 2分之1个

◎酱油 1大匙

◎味之母 1小匙　※若没有，可用味醂代替

◎米醋 2分之1大匙

◎黍砂糖 2分之1小匙

◎熟白芝麻粒 1大匙

1.仔细洗干净茼蒿，擦干净水分后切掉菜茎，并切成3cm大小。将茼蒿与★材料放入碗中，充分搅拌。

2.将◎材料放入别的碗中，仔细搅拌，再加入☆材料，继续充分搅拌。

3.将步骤1完成的拌茼蒿放入容器中，再放上步骤2完成的沙拉，最后将温泉蛋放在中间，再洒上辣椒丝装饰便完成了!

夹破温泉蛋，拌开蛋黄后享用!生茼蒿的的味道会因此变得柔和，或许原本不喜欢吃茼蒿的人也可以接受喔!

吃小黄瓜和章鱼等嚼劲十足的食材时，自然会充分咀嚼，藉此增加饱足感，所以这道沙拉非常适合用于减肥食谱。如果个位处于减肥状态中，但却吃腻了基本款沙拉的人，或许可以在家好好尝试这款不一样风味的沙拉喔!