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芥末酸橙饼干制作教程

创意美食 2013-08-12 10:30:18

芥末酸橙饼干制作教程

一款西式的饼干教程。

主要材料:

糖霜1 盒、酸橙1 个、核桃仁1/2碗、炒米1/4碗、芥末豆豆1/2碗、香草精1 瓶、黄油1 块、玉米糖浆1 瓶、面粉1 盒、红糖1 盒。

所需工具:

密封袋、烤箱、搅拌器、烤盘纸

制作步骤:

第1步:

芥末酸橙饼干制作教程

教材需要的主要材料与工具

第2步:

芥末酸橙饼干制作教程

将核桃仁和豆豆放进密封袋内捣碎,然后与炒米混合,放在碗中备用

第3步:

芥末酸橙饼干制作教程

平底锅预热,放入半块黄油、100克红糖、2汤匙玉米糖浆、1茶匙香草精,搅拌,直到融化、沸腾,关火

第4步:

芥末酸橙饼干制作教程

再接着倒入100克面粉,搅拌均匀

第5步:

芥末酸橙饼干制作教程

用勺子把混合物分成小团小团的,排列在烤盘纸上

第6步:

芥末酸橙饼干制作教程

把混合物放入烤箱,烤约11min,可以看到饼干变平整、微微焦黄,冷却备用

第7步:

芥末酸橙饼干制作教程

取一个酸橙,榨出汁或者挤压出汁水

第8步:

芥末酸橙饼干制作教程

在大碗里放入剩下半块黄油和100克糖霜,用搅拌机充分搅拌

第9步:

芥末酸橙饼干制作教程

将糖霜涂到饼干的一面上,然后压上另一块饼干。剩下的饼干以此类推

第10步:

芥末酸橙饼干制作教程

放入冰箱冷藏,待糖霜凝结后就可以享用了

第11步:

芥末酸橙饼干制作教程