在吃货的世界里流行着一种叫“黄金蛋”的吃法，什么是“黄金蛋”？我们平时煮熟吃的蛋是蛋白与蛋黄分离的，吃完蛋白再吃蛋黄。

而黄金蛋就是在煮之前，将蛋黄和蛋白充分均匀地混合在一起，煮熟后就成了一个金黄色的“黄金蛋”，卖相很吸引的。

制作也不难，不过比较麻烦，将蛋在左右手来回不停摇晃，煮熟后就是一个黄金蛋。

剥开蛋壳就是一个金黄色的鸡蛋，让人充满食欲，光是卖相已经足够吸引。

用手摇几下就能制作出黄金蛋？理想很丰满，现实却很骨感。

想完全地将蛋清和蛋白均匀地混合，光是用手摇是很不实际的，累死累活也要不出一个，效果又不好，一不小心还会直接扔地上。

有了这个“扯蛋神器”，想吃黄金蛋就是分分钟的事情。

首先，将神器打开将鸡蛋放进里面，盖好扭紧。

 接下来就是尽情地扯蛋就可以，比起握在手里面摇晃，用了这个神器摇快上几十倍，而且效果又好。

 一边锻炼，一边扯蛋，有得玩又有得吃。

原理也很简单：鸡蛋被包裹在神器里高速地来回转动，由于离心力力的作用，蛋清和蛋白就会在转动的过程中均匀地混合在一起。

这个扯蛋神器的原理虽然很简单，但要设计出来还是相当不容易的。

首先要确保鸡蛋仔在里面转动的时候不会被打破，同时转动的速度也要足够快，保证蛋清和蛋黄能够彻底融合，出来的效果才会好看。

看这个小伙子的表情就知道味道也不错。

鸡蛋扯好后，如果你不喜欢直接煮熟吃，还可以用来做各种菜式，蛋炒饭、蛋卷、简单等等，连接打蛋器器也省了。