花旗参:吃得过多生冷食物,引致脾虚,可喝花旗参茶,具健脾益胃之效。
荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。
白术:乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。
土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。
薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。
木棉花:具除湿毒及清热功能。
茅根:即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。
DIY丝瓜土茯苓扁豆汤
材料﹕丝瓜1根、土茯苓5钱、白扁豆5钱
制法﹕将丝瓜、土茯苓及白扁豆洗净,丝瓜切件,寒底的人可加黑豆5钱。材料加入沸水中煮约1小时,最后加入调味,再煮10分钟即成
功效﹕健脾去湿,清热解毒,对疮癣及「青春豆」有预防及治疗作用,健脾去湿预防疮癣。
荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。
白术:乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。
土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。
薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。
木棉花:具除湿毒及清热功能。
茅根:即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。
DIY丝瓜土茯苓扁豆汤
材料﹕丝瓜1根、土茯苓5钱、白扁豆5钱
制法﹕将丝瓜、土茯苓及白扁豆洗净,丝瓜切件,寒底的人可加黑豆5钱。材料加入沸水中煮约1小时,最后加入调味,再煮10分钟即成
功效﹕健脾去湿,清热解毒,对疮癣及「青春豆」有预防及治疗作用,健脾去湿预防疮癣。
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