如果你喜欢用新鲜的香草调味，那么种植自己的香草是个不错的主意——用低廉的价格，就能收获很多香草。香草很好种植，在室内或室外，盆内或地上都可以，你需要的只是充足的阳光、适温暖宜的温度，和其他一些基本补充品。下面来看看该怎么做。

怎样种植香草，是种植香草系列教程的一部分，教程还包括开始、播种、种植香草，想了解怎样种植香草，跟着制作系的这篇种植香草教程图解学习吧。

怎样种植香草

1. 1选择你想要种植的香草。你在烹饪时想用什么香草呢？按照自己的喜好选择种植的香草。不过香草是很容易成活的植物，你可以试着种一些平时在超市不容易买到的香草。当决定自己想要种植的几种香草后就去可以在网上或是实体花店买种子了。
   • 罗勒、小茴香、迷迭香、百里香、牛至和薄荷被广泛用于料理，都是不错的香草。你还可以同时种植很多香草，做一个迷你香草园，或是一个草本茶园。
   • 如果你想在室外种植香草，就先考虑一下你所居住地区的气候和土壤状况。你所在的区域是什么种植区？找到适合区域气候的香草才能保证香草能够茁壮成长。
2. 2确定在哪里种植香草。香草在室内室外都可以轻易成活，你还可以选择直接在地上种植或是在花盆里种植。大多数的香草需要充足的光照，所以不要找阴凉的区域。
   • 如果你想种植的香草是你的蔬菜园的一部分，那可以在香草和蔬菜中留出15-30厘米的距离。
   • 你也可以把香草分别种在花盆里，或是买个大花盆把不同的香草种在一起。
3. 3找到合适的土壤。土壤条件对香草种植很重要，香草比较适合中性土壤（PH值6.5-7）。但是土壤无需过于肥沃，过于肥沃的土壤会让香草疯长，而没有香气。相比起肥性，土壤的排水性更为重要，松松的土排水性好，比较适合种植香草。
   • 如果你从种子开始种植香草，那么你在选择土壤时，不需要有任何肥料，因为种子里含有香草生根发芽所需要的营养。
   • 用不含杀虫剂的土壤去种植稍微成长了一点的幼苗。
   • 你可以在土壤里稍微加一点点堆肥帮助香草的茁壮生长。

DIY小提示

• 很多种植者会更进一步努力，来得到排水性良好的土壤和基质。砖头、木头或是石头的边缘是良好的介质，另外也会让介质分界分明。这种搭建介质的最大好处就是搭建容易，你可以根据你自己的喜好很快地建好——就在草地上就可以。在每一份地上堆上10-15厘米适应香草生长的土壤，而土壤下面的野草会由于缺少空气和阳光而死亡，分解，成为腐殖质，为土壤加入有机质。再盖上10-15厘米的护根介质，并除去任何残留的杂草。那么排水良好的介质就做好了！充分的光照和这样的介质会让香草生长繁荣，并防止菌腐，保持香草的健康。干燥和热量能够促进香草叶子中油类分泌散发出最好的味道。

种植香草

怎样种植香草 一起学种植香草步骤

如何播种香草 教你种植香草的方法