说到芝麻菜，原产地在地中海地区，也有地方称作火箭菜生，叶子有芝麻的香气。芝麻菜是做沙拉的主料之一，还可以包饺子，和荠菜一个用法。实际上，即使在家庭阳台菜园中，也可以种植，难度也低。下面小编就给大家讲讲种植芝麻菜方法技巧及剔苗注意事项。

芝麻菜的基本信息

芝麻菜种植之后极易成活，栽培芝麻菜苗很密接也不是一件好事。芝麻菜在发芽后生长，我们在阳台菜园种植时，要注意剔苗，提高成活率，芝麻菜栽培过程中如何剔苗，下面跟着制作系小编一起来看看吧！

什么是剔苗？

剔苗是让芝麻菜的阳台菜园生长的更有规律，部分茂密幼苗生长拥挤，我们将其发育不好的部分幼苗剔除掉。增大苗与苗之间的生长空间，使其能够吸收合理的营养水份。

为什么要剔苗？

如果幼苗和幼苗之间没有足够的空间，阳光和通风会比较糟糕，叶子和茎直接接触，所以当有病害虫发生时，其他叶子也很快收到侵害。

剔除的芝麻菜苗也可以食用！

芝麻菜从发芽到成熟期之间都可以食用。剔除的芝麻菜苗也可以食用，炒菜沙拉都可以。麻菜栽培过程中如何剔苗，时间节点在哪里，我们接着看。

剔苗的时间节点

剔苗的阶段1：双叶

当芝麻菜的发芽完成时，菜芽的生长间隔最好在3到4厘米之间。 请参考以下内容并将其剔除。

• 叶子与叶子接触的芽苗
• 最高的芽苗
• 茎很薄的芽苗
• 叶子形状很糟糕的芽苗

剔苗的阶段2：真叶

这次当芝麻菜的真叶变成约4~5片时，我们以4~5厘米的间隔进行剔除。

剔除生长状况不佳的和被害虫损坏的芝麻菜苗，直到叶子不相互接触。 请参考以下标准作为剔除菜苗的特征。

• 叶子很黑的菜苗
• 暗黄的菜苗
• 茎粗而硬的菜苗

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剔苗的注意事项

麻菜栽培过程中如何剔苗：当剔除芝麻菜生长的密集部分时，要小心处理，可以用手拉出根部相邻的芽苗，将其一起剔除。 建议您使用剪刀，因为它不会伤害您周围的芽苗。

小提示：即使没有从根部拔出，也只可以通过用剪刀切剪切来剔除。

剔除大量密集部分的菜苗是不影响芝麻菜的收获的，在芝麻菜栽培种植过程中，剔苗是一项非常重要的步骤。 你也可以吃剔掉的芝麻菜苗，所以请在变薄的同时享受。麻菜栽培过程中如何剔苗，你学会了吗！

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