毛豆（大豆）是夏天很常见的食物之一，可以当做零食或者下酒菜食用。说到毛豆肯定和夏天啤酒最配，一盘酸辣可口的凉拌毛豆，是夏季人们餐桌上常见的爽口美食。制作系小编今天就教大家在自家阳台种植毛豆的方法，毛豆种植新手必备知识，购买毛豆种和幼苗的要点等！

关于毛豆的基本信息

1.种植毛豆所需的空间

选择一个易于种植的种植槽！

为了改善排水性，建议选用底部带有网状的播种槽或带排水系统的种植槽。此外，你甚至可以在一个直径为30厘米×深度为30厘米的花盆中种植，也是可以的。

毛豆可以在一般的蔬菜种植槽中种植。 选用毛豆苗移植时，每列豆苗之间要留出20厘米至30厘米的间隙。 如果是一个宽约60厘米的种植槽，可以移植约3列。 种植槽深度要超过20厘米。

2.适用育种栽培的土壤

选择深厚肥沃、排水性好的土壤。也可以利用光照将土壤晒白，这样可以消除土壤内的一部分病菌。在播种前可施用农家肥搭配有机肥。 diyju.com

绿豆喜欢炎热和潮湿的生长环境，粘性土壤具有良好的保湿性。 如果在5月份种植，在温度仍然很低的情况下，建议使用温度容易上升的沙质土壤。

在市场上销售的"蔬菜栽培土"可以直接使用，对初学者来说想多简单。

3.适合育种栽培的环境

种植时间和适宜的温度

一般播种时间为4月下旬至5月上旬。 最佳生长温度为25至28°C。 毛豆的特点是耐高温。

在种子播种期，有时会有鸟类偷吃种子，即使它们被土壤覆盖，因此有必要使用用保护网等保护种子，直到种子长出真叶。

小提示：盆栽毛豆很容易成活，初学者可直接育种栽培，也可以在市场上购买商品苗栽培，选择您喜欢的方式种植。

4.购买毛豆种子/幼苗的要点

购买种子时

蔬菜种子包括早期种子（种类），中期种子种类和晚出生种子。 早期种子生长速度很快。

人们很容易认为快速生长的早期种子是好的，但是有一些缺点，即早熟的早期种子是在不成熟的情况下收获的，并且收获期很短。 因此，可根据环境、种植情况、时间等，选择适合的种子种植。

• 早熟种子： 3月中旬至5月上旬
• 中等种子： 4月下旬至6月上旬
• 晚出生种子：6月中旬至7月中旬

小提示：种植时间取决于种子的种类。 此外，它取决于品种，寒冷地区，温暖的地区，种植种类不同。所以请仔细阅读种子包装背面的注意事项。

买苗时

选择幼苗种植时，最好选择以下幼苗：

• 两片叶子
• 双叶没有死
• 粗茎
• 叶色深，没有害虫
• 没有白根

绿豆早熟品种一般2-3月播种，3月末即可定植，6-7月即可采收。中熟品种在夏季种植，在4-5月份可直接播种，7-8采收；晚熟品种在秋季种植，6-7月直播，9-10采收，如南方地区还可延迟种植，在7-8播种，9-11月采收。所以请试试吧！

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