桃山月饼是日本和果子的一种,饼皮用传统日本黄金桃山皮精制而成,风味独特,桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统,现今的桃山月饼颜色更丰富,而且馅料种类也更多些。
小编今天就给大家分享一款手工烘焙DIY各种可爱小花式的桃山月饼,看上去很不错吧。制作的时候,为了丰富口味,每块月饼都使用了两种口味的馅料, 桃山皮和馅本身都是熟的,烘烤也只是为了定型,所以不需要烤很久。喜欢这款手工烘焙DIY各种可爱小花式的桃山月饼吗?那就赶紧来手工DIY小店制作吧!