小编今天给大家分享一款巧克力磅手工创意烘焙DIY小蛋糕作品欣赏，这款巧克力磅手工创意烘焙DIY小蛋糕采用了分蛋法，材料中虽然没有泡打粉，但通过打发蛋清来增加蛋糕的膨胀，烤好的蛋糕一样高大，口感也是松软可口。喜欢只做烘焙DIY的小伙伴们，快来和小编一起制作一下这款巧克力磅手工创意烘焙DIY小蛋糕吧。

磅蛋糕又称为胖蛋糕，是一款重油重糖的高热量蛋糕。这款巧克力磅蛋糕虽然其貌不扬，但是味道却非常的赞，让人忍不住吃了一块还想吃第二块，在不知不觉中悄悄地长肉。可可粉和巧克力豆的加入，是这款蛋糕的灵魂所在。巧克力豆的甜中和了可可粉的苦，经过高温烘烤后半融化状态的巧克力豆融合渗透入蛋糕体之中，那味道美妙至极，无法抗拒。