小编今天分享的这款手工烘焙DIY制作的创意巧克力北海道戚风，喜欢巧克力的童鞋一定会疯狂地爱上它。

拥有“最柔软戚风”称号的北海道戚风，很多童鞋都不陌生了。轻柔的巧克力戚风，与柔滑的巧克力奶油馅，搭配得恰到好处，每一口都是享受！与原味北海道戚风的特性一样，这款巧克力北海道戚风，同样非常非常柔软。

这款戚风蛋糕的鸡蛋含量很高，面粉含量很低。它是一款高水分、高蛋量的戚风蛋糕，高到面粉的强度不足以支撑蛋糕的结构。在中间挤进去大量的巧克力奶油馅，使它重新变得饱满，而且，超级美味！巧克力奶油馅刚做好的时候是顺滑的状态，放入冰箱冷藏一段时间以后会凝固。因此要在刚做好的时候，就挤入蛋糕里。这款蛋糕，冷藏后食用最可口。所以，如果你不急着吃它，就让它留在冰箱的冷藏室里吧，随吃随拿。