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冰皮月饼之所以叫"冰皮月饼"的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。今天为大家带来的是紫薯馅儿的冰皮月饼，吃货朋友们，试着DIY制作吧。

产品教程：DIY紫薯馅儿的冰皮月饼制作教程