世界上很多人都喜欢在咖啡的芳香中醒来，或者早上出门第一件事就是去买一杯咖啡。爱喝咖啡的人面临的是两个简单的选择：自己做或者出去买。买咖啡非常方便，只要你舍得花钱。在星巴克买一杯咖啡的钱，足够你自己在家煮一两周的咖啡。本文就是为了教你如何自己煮咖啡。

如何圆锥形单只咖啡壶煮咖啡，是煮咖啡系列教程的一部分，教程还包括使用标准的咖啡机、使用法式压滤壶做咖啡、使用沙漏状Chemex咖啡壶煮咖啡、圆锥形单只咖啡壶、煮浓缩咖啡、使用摩卡壶、从质量好的咖啡豆开始，想了解如何圆锥形单只咖啡壶煮咖啡，跟着制作系的这篇煮咖啡图片教程学习吧。

如何圆锥形单只咖啡壶煮咖啡

1. 1收集素材。你将需要一只圆锥形单只咖啡壶，大小贴合的滤纸（一般是美乐家#2咖啡滤纸），研磨机，防止溢出时备用的杯子，以及咖啡杯。
2. 2研磨咖啡豆。使用磨石研磨机将咖啡豆研磨成中等精细的咖啡粉。
3. 3放置并冲洗滤纸。将圆锥体放在杯子上。在接缝处将滤纸折叠一下，放置在圆锥体内。往滤纸上倒一点热水去除纸的味道的同时给圆柱体和杯子预热。在煮咖啡之前，要先将水分沥干。
4. 4放入咖啡粉。往滤纸里放入3汤匙咖啡粉。
5. 5让咖啡粉盛开。将水煮开，注入刚刚够使咖啡粉饱和的水量。注水的时候使水注均匀地接触咖啡粉，记住不要注水太多，水分不要漫过咖啡粉。然后让咖啡粉盛开30秒。
6. 6往圆锥体内注入水。热水转圈圈地往下浇，使得咖啡粉均匀地饱和。注水一直到水位达到顶部，让水从咖啡粉里渗透到杯子里。
7. 7当杯子满了的时候，快速地将圆锥体移至放在一边备用的那只杯子上，这样水可以继续滴出来。

可能用到的材料

• 煮咖啡的咖啡机
• 咖啡粉或者咖啡豆
• 研磨机（最好使用磨石研磨机）
• 滤纸
• 水（最好是纯净水）
• 牛奶和糖(可任意)
• 咖啡杯
• 勺子

DIY小提示

• 选择是关键。做出来的咖啡的味道会有天壤之别。
• 咖啡粉如果没有密封保存，很快就会变得不新鲜。最好存放在可密封的袋子里。
• 糖会改变咖啡的味道，所以放糖要慢慢放。
• 如果你喜欢喝甜的，那么可以在咖啡粉里掺一些巧克力或者糖，这样煮出来的咖啡会非常甜。
• 煮咖啡前，用热水冲洗一下滤纸可以取出纸的味道。将装咖啡的杯子或者热水瓶也要预热一下。
• 有些人煮咖啡是因为喜欢咖啡的芳香。想要芳香的咖啡味弥漫整个房间的话，你可以往咖啡粉里加入100%爱尔兰乳脂，或者1/2榛果。
• 多尝试一些咖啡豆找出你最喜欢的品牌。

注意事项

• 不要随意地加咖啡粉。如果用量不妥当的话，做出来的咖啡味道会很难预料。多练习，并且记笔记，这样就更能把握比例。
• 咖啡很热，小心烫伤。
• 如果还不习惯喝咖啡的话，起初不要使用太多咖啡粉。
• 不要喝太多咖啡，要不然会导致头疼，肚子痛和痢疾，并且还对牙釉质不利。
• 不要过分地反复煮咖啡（将煮过的咖啡倒进去重新煮），这样会导致咖啡有糊味。

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