土豆是世界上种植第三广泛的作物,也是大家餐桌上常见的食物,土豆经过简单的烹煮油炸,可以做出不同的美味,今天我们不研究怎么吃土豆,而是研究马铃薯的栽培技术,一起探究家里种土豆的种植方法,照着下面的详细步骤就可以收获自己种植得土豆了。
方法/步骤
1收集种子。和其他植物不同,土豆有两种播种方式。
- 用种薯。你可以网上订购或是在当地的花市买到种薯。你也可以用从超市买回来用剩的土豆作为种子。(但这些土豆不一定没有病菌—如果你打算在同一个地方再次种植土豆,可能会出现一些长期的问题,因为有许多病菌会年复一年地生长在土壤里。)
- 用锋利但没有锯齿的刀将每颗土豆大概切成四瓣,要保证每小块土豆上的小“眼睛”(土豆表面的小坑洼)不多于三个。将处理好的土豆置于阳光下一至两天,或是直到你注意到那些眼睛上开始发芽为止。
- 虽然许多人会这么建议,但是不要浸泡土豆!土豆不像许多有硬壳的种子需要浸泡让表皮变软,土豆自身就有足够的水分让其发芽。浸泡土豆只会让土豆更容易烂掉!如果你想让土豆的切面快些“愈合”—让切面形成干燥的“表皮”以防止烂掉。
2准备土壤。你可以将土豆种到一小块土里,或者也可以种在庭院的大缸,轮胎里和烟囱管帽里都可以。最重要的一点是确定你准备的土壤要尽量没有杂草。除此之外,你可能需要种一些混合肥料或是在土里撒些有机肥让土壤有营养。
3种土豆。算好种植时间,让土豆在你所在地区当季最后一次下霜的前一两个星期结果。夜晚的低温能够杀死潜在的害虫,随着白昼变长你种的土豆也会需要更多的光照。例如,在弗吉尼亚沿海地区,三月圣帕特里克节种下的土豆七月就可以收获了。
- 用种薯。你可以网上订购或是在当地的花市买到种薯。你也可以用从超市买回来用剩的土豆作为种子。(但这些土豆不一定没有病菌—如果你打算在同一个地方再次种植土豆,可能会出现一些长期的问题,因为有许多病菌会年复一年地生长在土壤里。)
小提示
- 你留下土壤里的土豆下一年会长出新的土豆。这看起来可能很简单,但实际上在同样地土壤里种植土豆并不是个好主意,这样会因过度利用土壤增加病虫害的风险。理想状态是在一片土壤里轮流种植不同的蔬菜作物,包括土豆。
- 如果你想要找种子公司或是园艺用品中心购买土豆种子,要保证他们的种子是没有病害的。
注意事项
- 不要使用绿色土豆或是土豆上绿色的部分—绿色的部分毒性很强。
- 石质土壤种植出来的土豆形状会很奇怪,所以如果你想要种植出来的土豆形状统一,那么需要将土壤里的石头都清除干净。
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