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食物雕刻家Gaku 将平凡的蔬果雕刻成艺术品

果盘制作 2017-03-08 10:30:18

食物雕刻家Gaku  将平凡的蔬果雕刻成艺术品

先承认你有过小时候玩食物被妈妈骂的经验(还是现在也是?),就算知道会被骂的悽惨,还是忍不住手痒去。食物雕刻家 Gaku 就完美的体现了,如何将平凡无奇的各式蔬果成为一件件精湛的艺术品,除了满足餐桌前人们的嗅、味觉,视觉更是大饱眼福啊!

食物雕刻家Gaku  将平凡的蔬果雕刻成艺术品

我们常会见到把萝卜和茄子等蔬果,雕刻成花朵状或片状,但当蔬果交到 Gaku 的手上后可就不是那么一回事~他将现代建筑的外观完美复制到食物上啦!在蔬果上的果肉上,复杂精密又条理分明的结构就是 Gaku 一刀一刀所刻出的,相信妈妈看到都会目瞪口呆,忘记要骂人了。

食物雕刻家Gaku  将平凡的蔬果雕刻成艺术品

要成功完成一项蔬果雕刻想必是需要点时间的,但如果你的雕刻品是颗苹果,就没那么多时间给你慢慢耗了呀!毕竟要考虑到保鲜度的问题,苹果果肉在空气下放久,可是会变黄的(虽然雕刻完还是可以吃,但黄褐色的外表就没那么美观了> <)这就考验到与时间赛跑的功力,Turbo 加速吧!

食物雕刻家Gaku  将平凡的蔬果雕刻成艺术品

食物雕刻家Gaku  将平凡的蔬果雕刻成艺术品

除了正经的蔬果雕塑,当然还是要来点恶趣味,七龙珠里的神龙、猩猩还有弗利沙都出现啦!

食物雕刻家Gaku  将平凡的蔬果雕刻成艺术品

完成蔬果雕刻后,先拍张照上传吧,再来对Gaku来说最后最重要的仪式,就是吃掉它!不管是红萝卜、花菜还是苹果,就让这些蔬果回归到它们应该存在的地方吧(嗝),摁~香蕉皮就不用了。

这样的蔬果雕刻技术其实已有悠久的历史,是一项日本传统的蔬果雕刻艺术,被称为 Mukimoono (剥き物),Gaku 的雕刻手法就是遵循这项技艺而来的。蔬果雕刻的艺术让蔬果食材变得更秀色可餐,若是不小心把食材刻坏了,还可以一口吞下把物证销毁,做到不浪费食物(^o^)/~