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美味可口的半甜巧克力软心蛋糕

创意产品 2019-01-15 09:45:45
这诱人精致的外表,仿佛隔着屏幕小编都闻见了阵阵的香味~嘻嘻~你呢?是不是也是一样赘言三尺了呢。这是一款以巧克力为主材的软心蛋糕,软心蛋糕起源于法国,是很著名的一道甜点。可可半甜的可感,整个不会太腻,入口即化,外表有层像飘雪一样的砂糖搭配着不太甜的半糖可可恰到好处。做法到是满简单的,就是火候上的控制麻烦一点。

烤的太过呢,就会变成没有软心的巧克力蛋糕,烤的太生,脱模就破,瘫成一堆。烤制的时间差不多10分钟左右。烤模不要太小,很容易烤透没有软心效果了哦~~用一次性纸杯,效果比较方便,如果用布丁模的话要涂点油,比较好脱模呐。烤模的大小也决定着温度跟时间哦~在假期来一款这样下午茶甜点是不是很棒呢~搭配着红酒或者红茶,太完美的生活啦~